Банкетная рыба
История этого блюда началась с царских трапез – астраханскую рыбу горячего копчения с головой было принято подавать к столам правителей. Она и сегодня считается символом изобилия и щедрости. Сытное блюдо с изысканным вкусом и ароматом непременно удивит ваших гостей и оставит незабываемое впечатление о празднике.