Белуга
-
В наличии -
В наличии -
Ожидается
Каспийскую белугу называют «Королевой Каспия». Этой рыбы уже нет в естественной среде, и лишь некоторые осетровые хозяйства занимаются разведением этого вида. На ферме BelugaFarm крупнейшее стадо белуг в Европе.
Белуга является крупнейшей пресноводной рыбой, вес самой крупной белуги в нашем хозяйстве 220 кг. От этого вида мы получаем вкуснейшую белужью икру, а мясо белуги направляем на холодное копчение.
Именно белуга холодного копчения – самый нежный осетровый балык, который только можно представить. Очень сочный и аппетитный. Мы коптим белугу на древесной щепе, добиваясь исключительного вкуса и аромата.
Белуга является крупнейшей пресноводной рыбой, вес самой крупной белуги в нашем хозяйстве 220 кг. От этого вида мы получаем вкуснейшую белужью икру, а мясо белуги направляем на холодное копчение.
Именно белуга холодного копчения – самый нежный осетровый балык, который только можно представить. Очень сочный и аппетитный. Мы коптим белугу на древесной щепе, добиваясь исключительного вкуса и аромата.
