Мы давно задумывалась над тем, как прийти не только к совершенству во вкусе, но и к совершенству в подаче, в искусстве сервировки. Нам хотелось, чтобы эти особенные ощущения сопровождали на каждом этапе знакомства с продуктом. Так появилась идея традиционной подачи икры в фарфоре.

Как только родилась идея, состоялась наша знаковая встреча с художником Зинаидой Юсовой, исследователем, экспериментатором и автором необыкновенных художественных решений, чьи работы завоевали любовь и признание во всём мире. Нас объединила влюблённость в Астраханский край. Совместный проект появился и развивался очень быстро: это была мечта, которая зажигала и восхищала каждого из нас.

Производителем сервиза стал Императорский фарфоровый завод, который почти в течение 300 лет создаёт настоящие произведения искусства из фарфора и является носителем особенного исторического статуса. Руками его мастеров и приглашённого художника Зинаиды Юсовой был создан самый живописный рассказ о природе Дельты Волги.