Икра сибирского осетра
Купите икру сибирского осетра от Beluga Farm в Москве
Икра сибирского осетра от Beluga Farm готовится традиционным способом и поэтому имеет очень яркий, насыщенный вкус. По своим вкусовым качествам этот вид осетровых считается одним из лучших: его икра похожа на икру русского осетра, которая является эталоном чёрной икры во всём мире.Текстура икры сибирского осетра зернистая и очень нежная, икринки всегда имеют тёмно-серый цвет, их диаметр в среднем 2 - 3 мм. Этот вид икры прекрасно подойдёт для первого знакомства с легендарным деликатесом и даст полное представление о том, каким должен быть его вкус.
Кроме того, осетровая икра - очень полезный продукт: она отличается высоким содержанием белка, витаминов, аминокислот, минералов и других нужных организму веществ.
Вкус икры сибирского осетра хорошо раскрывается в традиционных сочетаниях c выпечкой и маслом, а также украшает и дополняет закуски, салаты и даже горячие блюда.