Солёная чехонь – находка для любителей вяленой рыбы
Многие путают её с воблой, но на самом деле вяленая чехонь отличается и по виду, и по вкусу. В отличие от воблы, чехонь – более длинная и продолговатая рыба с прямой спинкой, на вид чем-то напоминает сельдь. Что касается вкусовых качеств, её любят за насыщенность, яркость и жирность. Нежное полупрозрачное мясо чехони отличается от другой вяленой рыбы именно тем, что более жирное. Кроме того, в чехони много белка и полезных аминокислот. Если вы любите солёную рыбу, то непременно попробуйте.
В наличии
Ожидается
