Вам понадобится:

Чёрная икра Beluga Farm - 50 г

Картофель - 300 г

Сыр или сырный крем - 200 гр

Растительное масло - 500 мл

Как можно тоньше нарезаем картофель слайсами, скрепляем шпажкой. Его удобно готовить во фритюрнице, но можно и в другой ёмкости. Главное - полностью покрыть картофель растительным маслом. Как только появляется золотистая корочка, отправляем картофель в духовку на режим с кондиционированием. Температура 180°, время - 6 минут.

Сервируем картофель с любимым сыром или сырным кремом. И долгожданный момент - ложка чёрной икры.