Закажите осетровую икру от Beluga Farm
Черная осетровая икра – традиционный русский деликатес, который знают и ценят во всём мире. Именно икра осетра считается эталоном вкуса чёрной икры, образцом насыщенности, нежности, о ней часто говорят, что это «вкус детства».
В Астрахани мы добываем осетровую икру от чистых каспийских видов, что обусловливает исключительный вкус каждой икринки.
Чёрная икра осетровых рыб представлена на нашем сайте во всём своём многообразии: это целая палитра вкусов, которыми вы можете порадовать себя и своих близких. Икра осетра имеет тёмно-серый цвет, часто с оливковыми оттенками. Диаметр икринок 2,5 - 3,5 мм.
Прежде всего виды осетровой икры отличаются способом получения.
- Традиционная икра русского осетра
Знаменитая на весь мир черная икра, хорошо знакомый, родной вкус, который считается эталоном.
- Прижизненная икра русского осетра
Черная икра русского осетра, полученная самым гуманным способом, с мягким и деликатным икорным вкусом.
Независимо от способа получения осетровая икра богата витаминами и минералами, важными для организма человека белками и жирами. Поэтому это не только вкусный, но и очень полезный продукт. Осетровую икру можно давать детям, начиная с одного года.
Начинать знакомство с разными видами икры лучше всего именно с икры осетра, поскольку она даёт полное представление о легендарном русском деликатесе.
